| تفصیل |
1-Octanol (111-87-5) کیمیائی فارمولہ C8H18O کے ساتھ ایک بے رنگ اور شفاف مائع ہے۔ یہ ایک فیٹی الکحل ہے جس میں آٹھ کاربن ایٹموں کی لکیری، سیر شدہ چین ہوتی ہے۔ اگرچہ 1-آکٹانول پانی میں زیادہ حل پذیر نہیں ہے، لیکن یہ الکحل، ایتھر اور کلوروفارم میں آسانی سے تحلیل ہو سکتا ہے۔ یہ مرکب عام طور پر خوشبوؤں، اوکٹانال، اوکٹانوک ایسڈ اور اس کے ایسٹرز کی تیاری میں خام مال کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ سالوینٹس، ڈیفومر، اور چکنا کرنے والے تیل کے اضافے کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔ خاص طور پر، 1-آکٹانول زہریلا کی کم سطح کا باعث بنتا ہے، لیکن یہ جلد اور آنکھوں میں جلن پیدا کر سکتا ہے۔ بہر حال، بخارات کے کم دباؤ کی وجہ سے اسے عام حالات میں استعمال کرنا محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ |
| کیمیائی خواص |
1-Octanol ایک تازہ، نارنجی گلاب کی بو ہے، کافی میٹھی اور ایک تیل والا، میٹھا، قدرے جڑی بوٹیوں والا ذائقہ ہے۔ |
| واقعہ |
ایسٹر کے طور پر ضروری تیلوں میں کثرت سے ہونے کی اطلاع دی گئی ہے۔ مفت الکحل سبز چائے، گریپ فروٹ، کیلیفورنیا اورنج، اینڈروپوگن انٹرمیڈیئس، ہیراکلیئم وِلوسم، وایلیٹ پتے، اینتھم گریولینز اور کڑوے نارنجی کے ضروری تیلوں میں پائی گئی ہے۔ سیب، خوبانی، کیلا، لیموں کے چھلکے کے تیل اور جوس، بہت سے بیر، امرود، انگور، خربوزہ، پپیتا، آڑو، ناشپاتی، asparagus، کوہلرابی، لیک، مٹر، ٹماٹر، آلو، لونگ سمیت 200 سے زائد کھانے اور مشروبات میں بھی رپورٹ کیا گیا ہے۔ ادرک، سرسوں، نیزے کا تیل، گندم کی روٹی، بہت سی چیزیں، پکا ہوا انڈا، مکھن، دودھ، مچھلی، گوشت، بیئر، رم، وہسکی، کوگناک، سائڈر، شیری، انگور کی شراب، کوکو، چائے، گری دار میوے، شہد، سویا بین، ناریل , جوش پھل، زیتون، ایوکاڈو، بیر، گلاب سیب، پھلیاں، مشروم، سٹار فروٹ، بنٹو بیئر، تل، گوبھی، بروکولی، املی، پھل برانڈی، انجیر، الائچی، دھنیا اور پتی، چاول، quince، لیچی، ڈل لوویج، سویٹ کارن، کارن آئل، مالٹ، کیوی فروٹ، لوکاٹ، بوربن ونیلا، کلیری سیج، سیپ، کری فش، کلیم اور چائنیز quince۔ |
| استعمال کرتا ہے۔ |
1-آکٹانول کو ایسٹر تیار کرنے کے پیشگی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو پرفیوم اور ذائقوں میں استعمال ہوتا ہے۔ اسے فوڈ ایڈیٹو، اینٹی فومنگ ایجنٹ اور اینٹی رسٹ ایمولشن میں ایملسیفائر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ ایتھوکسیلیٹس، الکائل سلفیٹ اور ایتھر سلفیٹ کی ترکیب کے لیے کیمیائی صنعت میں بڑے پیمانے پر شامل ہے۔ یہ پینٹ، وارنش، موم اور سطح کی کوٹنگز میں سالوینٹس کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور بنیادی طور پر تمباکو کے پودوں کی ضرورت سے زیادہ نشوونما کو روکنے کے لیے زرعی کیمسٹری میں شامل ہوتا ہے۔ |
| تیاری |
1-آکٹانول کو سوڈیم ایتھوکسائیڈ کے ساتھ میتھائل کیپریلیٹ جیسے کیپریلک ایسٹرز کی کمی سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ |
| پیداوار کے طریقے |
1-آکٹانول تجارتی طور پر قدرتی طور پر پائے جانے والے کیپریلک ایسڈ کے ایسٹرز کے سوڈیم میں کمی یا ہائی پریشر کیٹلیٹک ہائیڈروجنیشن یا ایلومینیم الکائل ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ایتھیلین کی اولیگومرائزیشن کے ذریعے بنایا جاتا ہے۔ |
| تعریف |
ChEBI: Octan-1-ol ایک octanol ہے جو ہائیڈروکسی گروپ کو پوزیشن 1 پر لے جاتا ہے۔ یہ پودوں کے میٹابولائٹ کے طور پر ایک کردار رکھتا ہے۔ یہ ایک آکٹانول اور ایک بنیادی الکحل ہے۔ |
| درخواست |
1-آکٹانول بنیادی طور پر پلاسٹائزر، ایکسٹریکٹنٹ اور سٹیبلائزر کی تیاری میں اور سالوینٹس اور پرفیوم کے درمیانی حصے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ پلاسٹائزرز کے میدان میں، 1-آکٹانول عام طور پر 2-ایتھیل ہیکسانول سے مراد ہے، جو کہ ایک ملین ٹن کا ایک بڑا خام مال ہے اور صنعت میں این-آکٹانول سے کہیں زیادہ قیمتی ہے۔ آکٹانول بذات خود ایک مسالے کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے، گلاب، للی اور دیگر پھولوں کی خوشبو کو صابن کے ذائقے کے طور پر ملایا جاتا ہے۔ یہ پروڈکٹ ایک خوردنی مسالا ہے جسے چینی GB2760-86 کے مطابق استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ بنیادی طور پر ناریل، انناس، آڑو، چاکلیٹ اور لیموں کے ذائقے بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ |
| مہک کی حد کی اقدار |
کھوج: 42 سے 480 پی پی بی |
| ذائقہ کی حد کی اقدار |
2 پی پی ایم پر ذائقہ کی خصوصیات: مومی، سبز، لیموں، نارنجی اور الڈی ہائیڈک پھلوں کی اہمیت کے ساتھ۔ |
| ترکیب کا حوالہ |
کیمیکل اینڈ فارماسیوٹیکل بلیٹن، 38، ص۔ 2097، 1990DOI:10.1248/cpb.38.2097
Tetrahedron خطوط، 23، صفحہ. 157، 1982DOI: 10.1016/S0040-4039(00)86773-8 |
| عمومی تفصیل |
تیز خوشبودار بو کے ساتھ ایک واضح بے رنگ مائع۔ پانی میں اگھلنشیل اور پانی پر تیرتا ہے۔ ہوا سے بھاری بخارات۔ بخارات آنکھوں، ناک اور نظام تنفس میں جلن پیدا کر سکتے ہیں۔ |
| ہوا اور پانی کے رد عمل |
پانی میں اگھلنشیل۔ |
| رد عمل کا پروفائل |
اٹیک پلاسٹکس [کیمیکلز کو محفوظ طریقے سے سنبھالنا 1980۔ صفحہ۔ 236]۔ ایسٹیل برومائیڈ الکوحل یا پانی کے ساتھ پرتشدد ردعمل ظاہر کرتا ہے [مرک 11ویں ایڈیشن۔ 1989]۔ مرتکز سلفیورک ایسڈ اور مضبوط ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کے ساتھ الکوحل کا مرکب دھماکے کا سبب بن سکتا ہے۔ مثال: ایک دھماکہ ہو گا اگر ڈائمتھائل بینزائل کاربنول کو 90% ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ میں شامل کیا جائے اور پھر مرتکز سلفیورک ایسڈ کے ساتھ تیزابیت کی جائے۔ مرتکز ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کے ساتھ ایتھائل الکحل کا مرکب طاقتور دھماکہ خیز مواد بناتا ہے۔ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ اور 1-فینائل-2-میتھائل پروپیل الکحل کے مرکب اگر 70% سلفیورک ایسڈ [کیمیکل کے ساتھ تیزابیت رکھتے ہیں تو پھٹ جاتے ہیں۔ انج. نیوز 45(43):73۔ 1967; J، Org. کیم 28:1893. 1963]۔ الکائل ہائپوکلورائٹس پرتشدد دھماکہ خیز ہیں۔ وہ آسانی سے ہائپوکلورس ایسڈ اور الکوحل کو یا تو پانی کے محلول میں یا مخلوط آبی کاربن ٹیٹرا کلورائیڈ محلول میں رد عمل ظاہر کر کے حاصل کیے جاتے ہیں۔ کلورین پلس الکوحل اسی طرح الکائل ہائپوکلورائٹس پیدا کرے گا۔ وہ سردی میں گل جاتے ہیں اور سورج کی روشنی یا گرمی کی نمائش پر پھٹ جاتے ہیں۔ ترتیری ہائپوکلورائٹس ثانوی یا بنیادی ہائپوکلورائٹس [NFPA 491 M. 1991] سے کم غیر مستحکم ہیں۔ الکوحل کے ساتھ isocyanates کے بنیادی اتپریرک رد عمل کو غیر فعال سالوینٹس میں انجام دیا جانا چاہئے۔ سالوینٹس کی غیر موجودگی میں اس طرح کے رد عمل اکثر دھماکہ خیز تشدد کے ساتھ ہوتے ہیں [وِش میئر 1969]۔ |
| صحت کا خطرہ |
جلد اور آنکھوں میں جلن کرتا ہے۔ |
| آتش گیریت اور دھماکہ خیزی۔ |
درجہ بند نہیں۔ |
| بائیو کیم/فزیول ایکشنز |
T-type Ca2+ چینلز کو بلاک کرتا ہے۔ |
| حفاظتی پروفائل |
نس کے راستے سے زہر۔ ادخال سے معتدل زہریلا۔ اتپریورتن ڈیٹا کی اطلاع دی گئی۔ جلد میں جلن پیدا کرنے والا۔ آتش گیر مائع جب گرمی یا شعلے کے سامنے ہو؛ آکسائڈائزنگ مواد کے ساتھ رد عمل کر سکتے ہیں. آگ سے لڑنے کے لیے، پانی کا جھاگ، دھند، الکحل کا جھاگ، خشک کیمیکل، CO2 استعمال کریں۔ الکحل بھی دیکھیں۔ |
| ترکیب |
1-آکٹانول ضروری تیلوں میں موجود ہے جیسے کڑوا اورنج، گریپ فروٹ، میٹھا اورینج، سبز چائے اور بنفشی پتوں میں آزاد حالت میں، یا ایسیٹیٹ، بٹیریٹ اور آئسوولریٹ میں۔ صنعتی پیداوار میں، ناریل کے تیل میں اوکٹانوک ایسڈ کا استعمال کرکے اوکٹانل کو کم یا تیار کیا جاسکتا ہے۔ اسے خام مال کے طور پر ہیپٹین-1 کے ساتھ کاربونیل کی ترکیب سے بھی تیار کیا جا سکتا ہے۔ ہیپٹین، کاربن مونو آکسائیڈ اور ہائیڈروجن کوبالٹ نمک کی موجودگی میں 150-170 ڈگری اور 20-30Mpa کے ہائی پریشر میں ایلڈیہائیڈ بناتے ہیں۔ کوبالٹ کو ہٹانے کے بعد، نکل اتپریرک کے ساتھ دباؤ میں HEPTENE کو بنیادی الکحل میں ہائیڈروجنیٹ کیا جاتا ہے۔ اس طریقہ کار میں بیرون ملک پختہ پیداواری ٹیکنالوجی ہے۔ |
| سرطان پیدا کرنا |
کینسر کی اسکریننگ پھیپھڑوں کے اڈینوما کے مطالعہ میں ٹیومر کا کوئی ثبوت نہیں ملا جس میں چوہوں کو 100 اور 500 mg/kg 1- octanol کے ساتھ ہفتے میں تین بار 8 ہفتوں تک انجکشن لگایا گیا تھا۔ اس پرکھ کو کینسر کے لیے قابل اعتماد اسکرین کے طور پر توثیق نہیں کیا گیا ہے۔
1-Octanol ایک کمزور جلد کے ٹیومر کو فروغ دینے والا ہے جب اسے 60 ہفتوں تک ہفتے میں تین بار چوہوں کی جلد پر لگایا جاتا ہے جس کی شروعات dimethylbenz[a]anthracene سے ہوئی تھی۔ |
| میٹابولزم |
پرائمری الیفاٹک الکوحل Vivo میں دو عمومی رد عمل سے گزرتے ہیں، یعنی کاربو آکسیلک ایسڈ میں آکسیکرن اور گلوکورونک ایسڈ کے ساتھ براہ راست جوڑ۔ پہلا رد عمل الڈیہائیڈ کی درمیانی تشکیل کے ساتھ آگے بڑھتا ہے، اور اس سے کاربو آکسائلک ایسڈ یا تو مکمل طور پر کاربن ڈائی آکسائیڈ میں آکسائڈائز ہو سکتا ہے یا اس طرح خارج ہو سکتا ہے یا ایسٹر گلوکورونائیڈ کے طور پر گلوکورونک ایسڈ کے ساتھ ملا کر۔ الکحل جس حد تک دوسرے رد عمل سے گزرتا ہے، یعنی ایتھر گلوکورونائیڈ سے براہ راست جوڑنا، پہلے رد عمل کی رفتار پر منحصر ہوتا ہے، ایسے الکوحل کے لیے جو تیزی سے آکسائڈائزڈ ہوتے ہیں بہت کم ایتھر گلوکورونائیڈ جب تک کہ زیادہ مقدار میں نہ دیا جائے (ولیمز، 1959) )۔ |
| طہارت کے طریقے |
کم دباؤ کے تحت اسے جزوی طور پر کشید کریں۔ اسے سوڈیم کے ساتھ خشک کریں اور بورک اینہائیڈرائڈ کے ساتھ دوبارہ جزوی طور پر ڈسٹل یا ریفلکس کریں اور دوبارہ کشید کریں (b 195-205o/5mm)، ڈسٹلیٹ کو NaOH کے ساتھ غیر جانبدار کیا جائے گا اور دوبارہ جزوی طور پر کشید کیا جائے گا۔ نیز اسے رانی نکل سے کشید کرکے اور تیاری کے GLC کے ذریعہ پاک کریں۔ [بیلسٹین 1 چہارم 1756۔] |
